mercoledì 15 maggio 2013

Gelato senza gelatiera con latte

Ingredienti:

100 gr frutta
150 gr latte
40 gr zucchero a velo

Procedimento:

Congelare sia il latte che la frutta tagliata in piccoli pezzi (si puo' usare qualsiasi tipo di frutta).
Il latte si puo' congelare nelle formine del ghiaccio ad esempio.
Tirare fuori la frutta dal freezer 5 minuti prima di procedere.
Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto e azionarlo alla velocita' massima; spatolare la pareti del frullatore se il gelato vi rimane attaccato; alla fine farlo girare al minimo per amalgamare finche' la consistenza ci sembra ideale.
Il risultato è ottimo!

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