Gelato senza gelatiera con panna

Ingredienti:

3 banane (o altra frutta)

1 dl di panna fresca

cioccolato a piacere (ci sta benissimo quello fondente al caramello)

Procedimento:

Mettere 3 banane mature tagliate a pezzi nel congelatore.
Togliere le banane dal congelatore e lasciarle decongelare per due minuti. Metterle nel frullatore e mixarle aggiungendo la panna fresca.

Cospargere di scaglie di cioccolato.

 

p.s. Per renderlo meno calorico aggiungere un po' di succo di frutta al posto di un po' di panna. 

Gelato senza gelatiera con yogurt

Ingredienti:

100 g di frutta a piacere surgelata, anche mista
100 g di yogurt bianco naturale, freddo di frigo
un cucchiaio di miele (oppure zucchero a velo )

Procedimento:

Mettere nel mixer la frutta ancora surgelata, lo yogurt freddo e il miele a piacere.
Frullare ad alta velocita' finche' il composto sara' ben amalgamato e cremoso, ci vuole pochissimo!

p.s. Il gelato che avanza  (se avanza!) si puo' mettere in freezer e va rifrullato prima di servirlo.

Gelato senza gelatiera con latte

Ingredienti:

100 gr frutta
150 gr latte
40 gr zucchero a velo

Procedimento:

Congelare sia il latte che la frutta tagliata in piccoli pezzi (si puo' usare qualsiasi tipo di frutta).
Il latte si puo' congelare nelle formine del ghiaccio ad esempio.
Tirare fuori la frutta dal freezer 5 minuti prima di procedere.
Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto e azionarlo alla velocita' massima; spatolare la pareti del frullatore se il gelato vi rimane attaccato; alla fine farlo girare al minimo per amalgamare finche' la consistenza ci sembra ideale.
Il risultato è ottimo!